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阿三烤鴨店

なんだか行列しているお店があったので寄ってみました。

ここはお持ち帰り専門の北京ダックのお店みたい。家へのお土産用に買ってみました。

阿三烤鴨店

 

日本語メニューも、英語メニューもないし、仕組みもよくわからなかったけど、見よう見まねで注文してみました。

鴨をぶった切ってくれてるお姉さんに「半羽下さい」と注文、あと内臓類のスモークしたのも指さしで注文。

阿三烤鴨店

お姉さんが重さを計ってくれたら、レジのおじさんにお金を払う。

みんな春餅と葱とたれも一緒にもらっていたので、セットで付いているのかと思って、注文しなかったら、私のには入っていませんでした。別注文しないといけないみたい。

お店で食べる北京ダックとはまた違った味わい。家庭的な味って感じなのかな。内臓のスモークはお酒にピッタリでした。


阿三烤鴨店

ほんとは、こちらのチマキをお土産にするはずでした。

「喬家柵」という100年以上続く老舗の点心屋さん。

なんでも、梅蘭芳とか周信芳とか有名人が頻繁に訪れていたのですって。あの宋慶齢もお気に入りのお店だったとか。次回はぜひ行ってみたい。

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