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朝ごはんを食べてなかったので、
着いてすぐにご飯を食べることに。

「老街板條」
天井の低い、レトロな店内です。
休日はかなり混むらしいのですが、
平日で早い時間だったのですいていました。

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「板條」というのは、代表的な客家料理で
米粉から作った板状の生地を切った麺のことです。
米粉なのでモチモチ感ではなく、

つるんっつるんっとのど越しのいい麺です。

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卵焼きです。油で焼き揚げしている感じ。

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焼きビーフン。
これが一番おいしかったかも。

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筍のお料理。メンマっぽい。
独特のお味です。発酵しているのかも。

全体的にお味は濃い目で、ご飯によく合います。
朝ごはんにしてはちょっと脂っこくって
もたれ気味になってしまいました。

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