今回台北で小龍包を食べる時間がないので、
台南最初の晩ご飯を小龍包にしてみました。
場所は、駅から十分歩ける距離です。
途中、「永盛帆布行」とか「合成帆布行」を覗きながらトコトコと。
メニュー豊富な上海華都小吃
「松針小籠包」
台北で食べるのは、基本的にとっても薄い皮にスープたっぷりで洗練された感じなのですが、
それに比べるとちょっと田舎っぽいかも。でもスープの脂分が濃くって美味しかったです。
松の葉を敷いて蒸すことで、風味が付いておいしくなるらしい。
あからさまな松の香りはありませんでしたが、ないよりは美味しくなっているのかも。
でも松の葉少なくない？
「海老と玉子の炒め物」
写真付きの日本語メニューがあります。
店員さんが、日本人に人気のメニューをいろいろ
おススメしてくれました。
「あさりのスープ」
これ絶品！日本のアサリとは種類が違うのかな？
大粒でぷりぷり。
そしてちょっと泥臭い。
でもそこが野性味がでて虜になるお味でした。
これはまた食べたい。
「卵炒飯」
ふんわり優しいお味でした。
小籠包が看板料理なのかもしれませんが、
この店、メニューが豊富なので、小龍包にこだわらず、
いろいろ食べてみる方が楽しいと思います。
上海華都小吃
住所： 台南市民権路二段28号
TEL： （06）221-6268
営業時間：10:30～21:30
定休日：なし
カード：現金のみ
