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豆花荘2

どうして日本に豆花のお店がないのでしょう。

私も最初、豆腐に蜜だなんておいしくなさそうって思ったのですが、これは豆腐ではなく豆乳プリンといった方がいいかも。

豆花も蜜もほどよく甘さを抑えてあってツルンツルンと、いくらでも食べれてしまいます。

豆花荘のツルンツルンの豆花

お店によっていろいろなんですが、
ここ、寧夏夜市の通りを挟んで反対側にある「豆花荘」のは、

柔らかめ、でもツルツル感もあって、
お口の中ですぐ崩れていきます。

この店の豆花が洗練されてるって思うのは、
この柔らかさのせいかもしれません。

そして蜜が特徴的。黄色いシャーベット状の蜜をかけてくれます。
この蜜のおかげて他の店より甘いめに仕上がっています。

豆花荘3

トッピングは豊富に揃っています。
私はいつも迷って、なかなか思うように決められないのですが、

ぜひこちらのホームページで⇒☆
予習をしていくとスムーズにことが運ぶと思います。

この店一番のおススメはピーナッツだそうですが、
せっかくなので3種盛りを頼んでみましょう。

具の取り合わせを考えるのも楽しいものです。

豆花荘のお店情報

住所:台北市寧夏路49号
TEL:(02)2550-6898
営業時間:10:00~深夜1:00
定休日:旧正月3~4日ほど
カード:不可

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