台南3日目。
ちょっと遅めに起きました。
朝ご飯はホテルで頂いて、今日はゆっくりめに街に出ます。
『台南老店散歩』の新美街編を回ります。
愛玉ゼリーを求める人で朝から賑わうお店。特に店名はないみたいです。
地元の人からは、『宮後街無名愛玉冰』と呼ばれて親しまれています。
後ろの壁とパラソルの色がよく合ってて、おしゃれな印象のお店です。(屋台ですが）
ココも本に載っていたのですが、100年とはいきませんが、1943年創業の、なかなかの老舗です。今は3代目ですって。
注文すると、おじさんが手早く作ってくれます。
おしゃれなゼリーですね。これで30元。
愛玉と杏仁豆腐とタピオカと、それに甘さ控えめの蜜がかかっています。
これすっごく美味しいです。それぞれ食感が異なってて、でもお口のなかで絶妙なハーモニーを奏でます。
愛玉は特に優秀。伝統的な手法で丁寧に作っているんですって。台北で食べてたのとはちょっと違いました。
ココは立って食べないといけないのが唯一の難点です。イス並べといてほしいですよね。
もちろん、お持ち帰りもできます。
無名愛玉冰
住所：台南市中西區２段２７５號（宮後街入り口）
営業時間：７：００～売り切れ（午前中）
定休日：不定休
カード：現金のみ
