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源記は夜は大行列

前の日の夜に来たら行列していた「源記甜品専」。お汁粉専門店です。

この行列を見たら絶対食べたくなりますよね。

なので次の日のお昼にリベンジしてきました。

源記甜品専家は創業1885年の老舗お汁粉屋さん

「合桃露」クルミのお汁粉

源記の合桃露

日本のお汁粉みたいに甘くはありません。でもクルミのコクがよく出ていて美味しい。

つぶつぶ感もなくて、きっと丁寧に作られているのだと思う。

クルミは脳に似ているので、食べると頭が良くなるとか。最近物忘れのひどくなった私の脳にも効き目ありますでしょうか。

「鶏蛋糕」蒸しカステラ

源記の鶏蛋糕

ふかふかではなく、しっかりした歯ごたえがあります。

口の中の水分を奪われる食感、飲み物と一緒でないと喉に詰まっちゃう感じです。

とても素朴なお味でした。

源記甜品専家のお店情報

住所:西環正街32號地下
営業時間:13:00~23:15
定休日:旧正月4日間
カード:不可

"西環正街32號"

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