マカオでの夕食はフェルナンド（RESTAURANTE FERNANDO（法蘭度餐廳））へ
ホテルのコンシェルジュにお願いしたら、ここは予約不可のお店とのこと。
そして、カードが使えないことを何度も念押しされました。
（最近は平日は予約可能という情報もあるのですが）
世界遺産散歩の後、
セドナ広場前からバス26Aのバスに乗って、終点「黒沙海灘」（ハクサビーチ）で下車。
4時前という中途半端な時間にもかかわらず満席でした。
お庭で、ワインなど飲みながら待ちます。
ここは炭焼きがおすすめのポルトガル料理屋さん。
おいしいサングリア。大きめのパンと野菜スープ。
トマトサラダ （Salada a Portuguesa 菜沙律)シンプルなドレッシングで頂きますが、トマトがしっかりしていておいしー。
イワシの炭火焼き Sardinha Assada na Brasa 焼沙田魚
臭みはまったくなく、新鮮なイワシを使っています。これもシンプルですが、実においしい。付け合せの大きな茹でジャガイモがうれしい。
燒乳猪を頼んだつもりが違うのが出てきた。炭焼きポークリブ？
バカリャウ のコロッケ。 塩加減よくあっさり味。
どれもこれも、シンプルであっさり味。
お醤油くださいと言ってみたくなります。
ハクサビーチは、季節外れでちょっとうらさみしい感じ。
シーズンだと、 きっとにぎやかなのでしょう。
Restaurante Fernando’s 法蘭度餐廳
住所：澳門路環黒沙海灘９號
電話：（853）2888-2264
営業時間：12:00-22:30
休み：メーデー（5月1日）
