中国茶教室で募集のあった
おいしいチーズの頒布会
これは3回目のチーズいろいろです。
★「サンマルセラン」（白カビ･タイプ)
癖がなく食べやすい。中はトロトロ。
★「ラングルA.O.P」(ウォッシュ･タイプ)
★「ボーフォール･アルパージA.O.P」（ハードタイプ）
★「ブルー・ドベルニューA.O.P」(ブルーチーズ）
ワインは南イタリア、プーリア州の
「Il Trullo Primitivo del Salento 2011」
タンニンも豊かに感じられる
後味の赤ワインです。
お教室の5月の赤ワインでした。
