台湾旅行記 台湾グルメ台湾観光 逢甲夜市の行列の出来る大腸包小腸 台中の逢甲夜市へ。 予想していたよりずーっと大きい夜市です。人もいっぱい。とってもにぎやかです。 人だかりの屋台を発見。覗いてみると、「大腸包小腸」のお店です。これ、以前から興味はあったんですが、素敵なネーミングのため二の足を踏んでいました。 「大腸包小腸」とは 「大腸包小腸」というのは、ホルモン料理ではありません。 ...
台湾旅行記 台湾グルメ 阜杭豆漿店は台北No.1の朝ごはん屋さん 朝ご飯は、阜杭豆漿店（フーファントージャン）で。ホテルから歩いて向かいました。 頂いたのは鹹豆漿と厚餅夾蛋と米漿。 阜杭豆漿店の鹹豆漿は最高だ 「鹹豆漿」これ大好きです。 豆乳に黒酢を入れおぼろ状態のところに、ちぎった油条、ザーサイ、ネギ、干しえび、パクチーなどをトッピングしたもの。 うま味があり、さらっとして喉ごし良...
