台中の逢甲夜市へ。
予想していたよりずーっと大きい夜市です。人もいっぱい。とってもにぎやかです。
人だかりの屋台を発見。覗いてみると、「大腸包小腸」のお店です。これ、以前から興味はあったんですが、素敵なネーミングのため二の足を踏んでいました。
「大腸包小腸」とは
「大腸包小腸」というのは、ホルモン料理ではありません。
白くて太い、もち米の詰まった腸詰めをナイフで割って、普通の香腸を、いろいろなお野菜とか漬物とかと一緒に挟んだもの。特製ソースをかけていただきます。
お店によっていろいろだと思いますが、ここのは、大腸がモチモチしてて、小腸はジューシーで、食感がいいです。
一人で1個食べてしまいましたが、結構ボリュームがありました。
夜市でいろいろ食べるぞ! と張り切っていたのですが、あとは、みかんジュースと腸粉でおしまいです。
帰りは、ここからまた高鐵快捷公車（無料シャトルバス）に乗って、高鉄台中駅へ行き、新幹線で台北まで戻ってきました。
台中は今回初めてだったのですが、台中の町の大きさにびっくり。
ガイドブックを持って行かなかったのが痛手でした。元祖パールミルクティーの春水堂にも行けなかったし、無為草堂のランチも今度は食べたい。
高鉄台中駅は辺鄙なところにあるのですが、市内までは高鐵快捷公車が網羅していて便利です。（市バスが無料だったのがいまだに疑問ですが）
またもう一度行きたいです。
