仁寺洞のフレイザースイーツホテルの１階にある焼肉屋さん「ハヌソ」で早めのひとり晩御飯を頂きました。 高級感のある店内。おひとり様でも入りやすいです。 最初にやって来たのは、バケツに入ったキムチとカクテキ。ハサミでチョキチョキして取り分けます。 「アワビカルビタン」にはアワビが丸ごと１個入っています。お店の人がハサミでチ...

韓国にはヘジャンクックという、二日酔いの朝に食べるスープがいろいろあるのですが、ココはそのうちのひとつ、干したらスープの名店です。 この時泊まっていたのは明洞の「メトロホテル」。ホテルから十分歩いていける距離です。朝ご飯に伺いました。 朝の忙しい時間がひと段落したころ、９時くらいだったので並ぶことなく入れました。 メニ...

日本で韓国料理といえば、長いこと、焼肉屋さんの〆で食べる冷麺かビビンパしか食べたことなかったのですが、ソウルに旅行で来るようになって、韓国料理って当たり前だけどいろいろあるんだーって感激して、そのいろいろを食べるのに一生懸命で、冷麺とかビビンパって後回しになってたのですが、 この日初めて本場韓国で冷麺を食べることにしま...

サムギョプサルがおいしいと雑誌に載っていたお店。ソウル慣れしていない旦那さんにはちょっとディープなお店でした。日本語は通じません。日本語メニューもありませんでした。韓国語が全く読めない私たちにはこういうところはちょっとビビッてしまいます。 店内はすっきりしています。ドラム缶で焼いて食べるって聞いてたのですが、ちゃんとテ...

私は辛いものが苦手なので、赤くない(辛くない)韓国料理の代表ってことで初めの頃、参鶏湯をよく食べていたのですが、 そのうち韓国料理のバラエティーさに気づいたり、またスーパーとかで売っている参鶏湯パックを使えば家で気軽に参鶏湯って作れちゃうので、参鶏湯はおうちでって感じだったのですが、 この日は久しぶりにソウルで参鶏湯を...

あまりソウルになじみがない私達夫婦がお茶するには、こういうところはとてもよいロケーションだと思う。 仁寺洞のメインストリートからちょっとはずれたところにある「閔家茶軒」。ここは朝鮮王朝最後の王妃、閔妃の甥の生家なのだとか。1930年代に建てられた、韓風と洋風とが混ざったレトロモダンな建物。上海の時も思ったのだけど、この...

2014年6月のソウル旅行記は終わったのですが、写真の整理をしていたらいろいろ出てきました。少し古いものもあるので、皆様にはあまりお役に立てないかもしれませんが、私の旅の記憶として綴っていきます。 カルグスクっていうのは「おうどん」みたいなものよって教えてもらったのですが、関西出身の私は、おうどんといえば「きつねうどん...

一人焼肉で禁断の扉を開けた次の日は、贅沢朝ご飯に行ってきました。ホテルから歩いて行ける「プロカンジャンケジャン」へ。立派なビルが建ってました。 一人でカンジャンケジャンはちょっとお高いと思い、「蟹みそビビンパ」を注文。 おかずとわかめスープ付き 蟹みそに黄身も入って、グチャグチャかき混ぜると、卵かけご飯のようにトロトロ...

韓国では豚肉の焼肉がおいしい。 思いっきりお肉が食べたいって欲求に素直に従って、一人で行ってきました。 「サムダヨン２号店」済州島直送の新鮮な黒豚で有名なお店です。 一人なので、混んでいる時間を避けて２時半ごろ到着。テラス席もあり、明るくおしゃれな雰囲気。お店は開いていましたが、お客さんは残り一組。一人焼肉にはちょうど...

カロスキルからホテルに戻る途中で見つけた「ボボントースト」。新沙洞にもあったのですね。 明洞のメトロホテルに泊まった時は、朝ごはんによく買いに行っていた、美味しいホットサンドのお店です。 ホテル、「ステイ江南」の前の大通りを渡って（実際には渡らず地下道を使いますが）、1本後ろの通りにあります。 お持ち帰りしてホテルで食...

ホテル近くからバスに乗って朝ごはんに。 狎鴎亭の変わりキムパッのお店、Lee'sキムパッへ行って来ました。 みなさん、入れ代わり立ち代わり、テイクアウトで買っていかれてます。人気のお店のようです。 ここ全く日本語がないのでビビりましたが、テキトーに指さしで買ってみました。 イートインのコーナーがなくなってて、ホテルまで...

この店のオーナーのお母様は、 コチュジャンの本場「淳昌（スンチャン）」で コチュジャン名人と呼ばれているそう。 その名人が作ったコチュジャンを買いに行っていきました。 お店は、モダンというか前衛的というか でもちょっと雑な感じもするインテリア ちょうどお昼時だったので、 ついでにここでランチを頂くことにしました。 ﾊﾞ...

辛いものがあまり得意でない私にここならいいかもと教えてもらったお店です。 場所は「通仁市場」の中。 この白いぶくぶくは、なんでも7種のナッツをペースト状にしたもの。お寺の精進料理からヒントを得て作り上げたものらしいです。 なので免疫力が高まる効果があるらしいです。 ぶくぶくの下にはお野菜とかきのこ類とかそれとスライス...

今回ソウルは2泊なので、お安いホテルを探しました。 1号線鐘路5街駅から徒歩2分くらい。おっかない路地を入ったところにあります。 建物自体は古いのですが、リノベーション済みなので中に入るときれいでおしゃれな感じでした。 ただフロントが2階にあります。このホテルエレベーターがないのでスーツケースをもって階段を上がらなけれ...

コンクズスこれは夏季限定の麺。夏に韓国に行くことがあったら絶対に食べようと思ってました。 今回初めて食べました。 冷たい豆乳スープに麺が入っています。豆乳スープはクリーミーというよりどっしり重たい感じ。かすかにきな粉の香がします。 美味しいのだけど途中から飽きてしまって。 《’13.9.9追記》 地下市庁駅からすぐの...