ちょっとベタだけど、鏞記私は好きです。 今回はお昼間だったので、「受賞料理セット」にしてみました。 鏞記を代表するオススメ料理がお得に頂けます。
鏞記酒家の受賞料理セット
「ピータン」黄身がトロトロ半熟状態で、私はここのピータンが一番好き。 ピンクの生姜の甘酢づけととてもよく合います。
一階の売店でお持ち帰り用も売っていて、必ず買って帰ります。
「あわびと松茸のスープ」「ガョウのロースト」鏞記といったらこれ! 皮はパリパリ身はしっとりジューシー！さすがです。
「海老と沢蟹のみそ湯葉包み」
「ガルーバーと中華ハムの蒸し物」 「海老ワンタン麺」シンプルですが、麺もスープもしっかりしています。
デザートはお約束の「マンゴープリン」 ついつい写真を撮るのを忘れてしまい、全部はそろっていません。
