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【台南】いつも行列のお店 卓家汕頭魚麺 あっさりモチモチのさかなめん

卓家汕頭魚麺は、 さかな麺のお店です。

さかな麺というのは、魚のすり身を麵状にしたもの。なんかすっごく美味しそうですね。

卓家汕頭魚麺

お店は、キッチンだけ建物の中で、歩道に客席がつくってあります。こういうお店、台湾には多いですね。

IMG_0920

メニューが壁に貼ってあったりして、指さしが難しい場合、私はiPadminiでメニューの写真を撮って、iPadmini上で指さしてオーダーしてます。

なので最近はメモ帳の出番がほんと減りました。 

卓家汕頭魚麺 

お店の前のテーブルが満席だったので、裏に行ってくださいって言われました。

裏には廟があって、その周りに屋台が出ています。真ん中に並べてあるテーブルはどのお店のものでもいいみたい。

フードコート様式ですね。  魚麺1

魚麺の汁なしに煮卵をトッピング。

初めて食べたさかな麺、もちもちでQQです。麺状といっても、プチプチ切れていて短めの麵。麵にしなくてもいいような。

でも、魚味であっさりしていて美味しかったです。

これは小。ホント小さいので、今度は汁なしと、汁ありと両方頼んで、比べてみたいと思います。

卓家汕頭魚麺

住所:台南市民生路一段158号
TEL:(06)221-5997  
営業時間:10:00~21:00
定休日:不定休
カード:不可

卓家汕頭魚麺の隣のお店の豆花はとてもおいしいらしいのですが、悩みになやんで同じ通りにある「裕成水果」でデザートを食べることに。

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