13年11月上海旅行記

なんだか行列しているお店があったので寄ってみました。 ここはお持ち帰り専門の北京ダックのお店みたい。家へのお土産用に買ってみました。 日本語メニューも、英語メニューもないし、仕組みもよくわからなかったけど、見よう見まねで注文してみました。 鴨をぶった切ってくれてるお姉さんに「半羽下さい」と注文、あと内臓類のスモークし...

上海最終日の朝、東台路の骨董市場に行ってみた。 骨董市場というかガラクタ市場なので、買うつもりはなく、 ただこの辺りのレトロで、生活感ありありの雰囲気を楽しむつもりで、ぶらぶらと行ってみたのです。 地下鉄10号線「老西門」駅から徒歩5分くらい、角を曲がれば、露店が軒を連ねる通りが見えてきます。 今はガラクタ通りとなって...

2度目の訪問です。 ここは何度でも訪れたい。 特に陶磁器は見事なものがいっぱいです。 入場料は無料です。 おまけにこの日は「バルビゾン派から印象派へ」の展示もあったのですが それも無料で見れました。 太っ腹ですね。すごいところです。 手荷物検査があるので それでちょっと並びますが あとはスムーズに進みます。 コートを預...

この日もお昼は３時ごろ。人民広場近くの、黄河路美食街にある「佳家湯包」へ さすがにこの時間なので行列はありませんでしたが、店内は満員、相席でギューギューでしたが席に着くことができました。 まずはじめに、入り口近くのレジでオーダーしてお金を払います。レジのおばちゃんは外国人慣れしているので大丈夫。なんかほとんど売り切れで...

景徳鎮を探すなら小岩堂はおススメです 天山茶城からタクシーでやって来たのは、日本人駐在員奥様御用達の「小岩堂」。 美しい曲線が印象的な古い団地の中にあります。 団地の一室がお店になっているので、階段入り口のところにある、インターフォンを押すと開けてもらえます。 お店のおじさんは日本語OK、全く問題ありません。 梱包中で...

ここはお茶市場。 お茶や茶器のお店が軒を連ねてぎっしり並んでいます。 その数300軒以上とか。 基本的には卸売りですが、 少量でもどんどん売ってくれます。 日本語の通じるお店もあるので観光客にも人気です。 中国全土はもとより、インド、スリランカなど海外からの茶葉など ありとあらゆる茶葉が並んでいるので、 一軒ずつ見て回...

「紅焼肉」というのは、皮付きの5枚肉を、 紹興酒、砂糖、醤油などで煮た上海家庭料理の定番。 お肉のテカリが美しい。 見た目、こってりしてそうですが、 脂っぽさはさほど感じません。 脂身の旨味が濃く、 ゼラチン質の食感がより 美味しさのアクセントになっています。 たまごはオプションですが 必ず注文しましょう。 「糯米紅棗...

以前の上海旅行では、上海の街ってあまりいい印象はなかったのだけど、 唯一心許せたのが、フランス租界と言われる地区。 お気に入りの茶館「大可堂 普洱会所」も この地域にあります。 次来ることがあったら、 この地域を重点的に楽しもうと思っていたのです。 フランス租界は、かつて7つのカルティエ（行政区）に分けられていて、Ma...