2013年3月韓国

雑誌に載っててとってもおいしそうだったのでこのお店を訪ねてみました。 ちょっと一人では入りにくそうな入り口ですが中に入ってしまえば大丈夫。日本人の、一人客にも慣れているようです。 熟成させたすっぱいキムチと豚肉を蒸して仕上げたものですって。 きむちトロトロ、そしてお肉もほろほろ。キムチの酸味が豚肉の脂にとってもよくマッ...

今回はソウルでの1泊目は 仁寺洞の裏手にあるソンビホテルに泊まってみました。 鐘閣駅 3番出口から 徒歩7分 安国駅 6番出口から 徒歩10分 また鍾路3街からも徒歩7分ほどだそうです。 便利な立地だと思います。 建物自体は古いのですがリノベーション済みなので不便はありません。 お部屋は広いです。 ダブルルームが満室だ...

今回の韓国旅行、旦那さんが行けなくなり 、私一人ならと安いチケットを探してみました。 通常、日本午後発/現地午前発というのがお安いのですが、その次にお安いのは日本早朝便/現地最終便というチケットでした。現地滞在時間がたっぷり、めいいっぱい楽しめる感じですね。 選んだのはアシアナの羽田6時10分発 (帰りは羽田23時20...

最近流行りのキムチチムというのを食べに行って来た。 ハノクチッの西大門のお店に これすっごく美味しい 豚肉と酸っぱくなったキムチを、蒸して仕上げてるんだけど、どちらも大変柔らかくって、お肉をキムチで包んで、それをご飯に乗っけて食べたら、お箸がススムススム。 酸味の中の凝縮された旨みが豚の脂身と良くマッチしています。シン...

昨日の晩ご飯。 ここのは、トロミスープではなくまた玉ねぎも入ってなくて私好み。 優しめのお出汁に上に乗っているニンニクとか唐辛子とかをまぜまぜすると辛くなるのですが、 甘さの無いキリッとしたお味にゴマがたくさん入っていて美味しい 3500ウォンですって安いなあ...

韓国旅行の続き、 -4日目ｰ ★早めに起きてしまったので市場へ買い物に 中部市場でコチュカルとごま油を 広蔵市場でキレイな布とキムチ類を 一度ホテルに戻って休憩 ★三清洞を散策 青受亭でムールご飯弁当を ★ケドンマナニムでチャンアッチをお買い上げ おいしいと評判のチャンアッチを2つほど。 ヨモギとふき(たぶん）を頂きま...

ウェスティン朝鮮のご招待券を頂いたのですが、一緒に行くはずだった夫が3月なので会社が忙しくなったらしく、お休みできなくなったので私一人で行くことに。 私一人なのでちょっと長めに、そしてお安い航空券で行ってきました。 １日目 ★朝4時起きで羽田に 羽田発仁川着のアシアナで。 ★仁川着 wifiルーターのレンタル いつもは...