/*icomoon*/

ハノクチプ 西大門

P3129648

雑誌に載っててとってもおいしそうだったので
このお店を訪ねてみました。

ちょっと一人では入りにくそうな入り口ですが
中に入ってしまえば大丈夫。
日本人の、一人客にも慣れているようです。

キムチチム2

熟成させたすっぱいキムチと豚肉を蒸して仕上げたものですって。

きむちトロトロ、そしてお肉もほろほろ。
キムチの酸味が豚肉の脂にとってもよくマッチします。

もやしスープ

もやしが浮いているお湯?これスープなんでしょうか?
しっかり土っぽい、もやしの味のするお湯。

ですが、キムチと豚肉のちょっと濃いめのハーモニーに、
これがすっごくよく合います。
お口が一息つく感じ。

海苔

このお料理には海苔が大活躍。

キムチに豚肉を乗っけて海苔で包むとか
ご飯、キムチ、豚肉を海苔で包むとか

海苔が足りません。
私は韓国語がしゃべれないので

海苔を一枚持ってヒラヒラさせて
「海苔のお代わり下さい」と日本語で言っていましたが、
ちょっと恥ずかしかったです。

海苔のお代わりは合計3回ぐらいお願いしたので
今度はお代わり下さい、または海苔下さい
くらいは韓国語で言えるようにしていこうと思います。

詳しいお味の感想はこちら⇒☆

****お店データ ****************

ハノクチ
住所:西大門区冷泉洞178
TEL:02-362-8653
営業時間:10:30~22:00(ラストオーダー21:30)
定休日:旧正月・秋夕(チュソク)の連休
行き方:・地下鉄5号線西大門(ソデムン、Seodaemun)駅 2番出口 徒歩5分
カード可

ピックアップ記事

関連記事一覧