地下鉄で佐敦駅まで移動し、
向かったのは「麥文記麺家」
ここは老舗の有名な麺専門店です。
伺ったのは4時ごろ。
半端な時間にも関わらず、
お客さんでいっぱいでした。
ワンタン麺。
この麺がうまい！
細くて輪ゴムみたいで
こりこりしてて固めなんだけど、
あっさり味のスープとぴったし。
ワンタンスープも頼んでみた。
ここのワンタンは、つなぎが一切入ってなくて
海老だけの、ぷりぷり。
相席になった、向かいのおじさんがお勧めしてくれたのは、
「南乳猪手撈麺」
汁なし麺の上に、色よくローストされたお肉がどっさり乗ってました。
次回はそれも試してみたい。
この麺屋の隣は「澳州牛奶公司」
結構な行列でした。
たぶんすっごく美味しいのだと思う。
牛乳プリンとか、香港ミルクティーとかが。
でもお腹いっぱいでパスしてしまった。
心残り。
＊＊＊＊お店データ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊
「麥文記麺家（マクマンキー）」
住所：九龍佐敦白加士街51号
TEL： 2736-5561
営業時間：12:00-深夜0：30
定休日：なし
クレジットカード：不可
