前の日の夜に来たら行列していた「源記甜品専」。お汁粉専門店です。
この行列を見たら絶対食べたくなりますよね。
なので次の日のお昼にリベンジしてきました。
源記甜品専家は創業1885年の老舗お汁粉屋さん
「合桃露」クルミのお汁粉。
日本のお汁粉みたいに甘くはありません。でもクルミのコクがよく出ていて美味しい。
つぶつぶ感もなくて、きっと丁寧に作られているのだと思う。
クルミは脳に似ているので、食べると頭が良くなるとか。最近物忘れのひどくなった私の脳にも効き目ありますでしょうか。
「鶏蛋糕」蒸しカステラ
ふかふかではなく、しっかりした歯ごたえがあります。
口の中の水分を奪われる食感、飲み物と一緒でないと喉に詰まっちゃう感じです。
とても素朴なお味でした。
源記甜品専家のお店情報
住所：西環正街32號地下
営業時間：13:00～23:15
定休日：旧正月4日間
カード：不可
"西環正街32號"
