飲茶といえば香港じゃなきゃって思ってたのですが、どうやら広州が本場らしい。
昔ながらの素朴な点心が大変美味しく、そして大変お安いと聞いて、行き先を香港から広州に変更しました。
初めての広州、ちょっとおっかなびっくりだったのですが、中国大陸でも南の人は穏やかで親切な人が多いなと感じました。
香港から日帰りもできるので、飲茶好きな方は1度行ってみて下さい。
広州旅行1日目
JALビジネスクラスで広州へ
広州でのお泊りはウェスティンホテル広州
広州旅行2日目
食は広州にあり
行く時間を間違えた?10時半頃という中途半端な時間だったためか、蒸して時間が経ったハーガウだった。皮がザラザラでとても残念。いつかリベンジしたい pic.twitter.com/mJAAZ8hxiE
— 花梨 (@tabirecipes) 2018年1月6日
お茶市場の帰りに寄った荷香居。ライチの薪で焼き上げた鶏オカシラ付きが絶品でした。驚くほどジューシーで、塩コショウの塩梅もバッチリ。場所が辺鄙で最後線路も超えなきゃですがまた行きたい pic.twitter.com/19IMBgejsd
— 花梨 (@tabirecipes) 2018年1月6日
租界辺り。チョットきれいすぎる感じもするけど、静かで落ち着いた雰囲気は広州では貴重。雨降ってきてゆっくり出来なかったけど、晴れた日の朝にお散歩したら気持ち良さそう pic.twitter.com/QMyBsZmbP7
— 花梨 (@tabirecipes) 2018年1月6日
夜はホテル近くの「點都德」
広州旅行3日目
「蓮香楼」の飲茶
夜は海鮮料理
ガルーパ!黄沙水産市場の金沙港海鮮酒楼へ。ゼラチン質の皮と弾力のあるプリプリの白身。香港よりだいぶ安い(種類が違うのかもだけど)あとこの店は貝類が美味しい pic.twitter.com/XPyvB5Lgdk
— 花梨 (@tabirecipes) 2018年1月7日
広州旅行4日目
広州から深センを経由して香港空港へ
初めての香港CXファーストラウンジは、ポロロンが王道だと思ったけど、夫に風呂は家で入るよって言われてピアに行きました。カバナだよ、ポロンだよって言ったんだけど、興味のない人はこんな感じ。でもピアも素敵でした。堪能しました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ pic.twitter.com/naY9Y0bE1T
— 花梨 (@tabirecipes) 2018年1月12日
広州旅行のTIPs
広州旅行のお土産
「蓮香楼」の月餅とクッキー