美食の街イポーで食べ歩き　【スィーツとカフェ編】

マレー半島北部にあるマレーシア第３の都市、イポー。美食の街イポーの美味しいものは、絶品もやしやチキンばかりではありません。

なんといってもホワイトコーヒー発祥の地。カフェやスイーツも絶品揃いなんです。

『新栄香』(Sin Eng Heong)のカヤパフ

『カヤパフ』というのは、ココナッツと卵と砂糖で作られてたカヤジャムをたっぷり詰めたパイのこと。

この店のカヤパフはサックサクでした。

カヤパフ以外のお菓子も美味しいでした。

奇峰豆腐花(Funny Mountain Soya Bean)

奇峰豆腐花(Funny Mountain Soya Bean)は、1952年創業の老舗豆腐花屋さん

豆腐花というのは台湾の豆花と同じようなもので、柔らかいツルツルの豆腐にトッピングやシロップをかけていただく、お豆腐デザートです。

木桶に入っています。手作りって感じですね。

出来たてホカホカの豆花にほんのり甘いシロップを掛けていただきます。豆花はしっかり大豆の風味がする濃い味。

テーブルはないので、みんなその場で立って食べてました。

お値段はMYR1.5≒40円。安い！

橋を渡って旧市街の方に行きます。

古い建物はリノベして最新のレトロで売出し中みたいなのも多い中、まだ崩れそうなままの建物も残ってて、これはこれでいい雰囲気。

南香茶餐室　Nam Heong White Coffee

マレーシア全土で親しまれている「ホワイトコーヒー」はここイポーが発祥の地。イポーオールドタウンにある南香（Nam Heong）が有名です。

当時マレーシアのローカルコーヒーは、コーヒー豆（ロブスタ種）と砂糖とマーガリン、小麦と一緒に焙煎していたのですが、少量のマーガリンのみで焙煎するようになったものを、ホワイトコーヒーといいます。

ホワイトとは白色ではなく、中国語の白＝何も加えていない（マーガリン以外は）から来ています。

正宗＝本物 怡保＝イポー 舊街場＝オールドタウン 白珈琲＝ホワイトコーヒー

南香茶餐室の店内には、いろんな屋台が入っていて麺などのご飯もたべれます。

アイスホワイトコーヒー。泡立ってます。

プリン。硬めのクラシックなプリン。鶏もおいしいけど卵もおいしい。

アイスコーヒーとプリンでMYR5.7≒150円

1958年創業のコピティアム「南香茶餐室」の一族が、1999年に『オールドタウン』という商標で、ホワイトコーヒーをインスタントコーヒーとして販売しました。

2005年にはマレー版スタバともいわれるカフェチェーン“オールドタウン・ホワイト・コーヒー（Oldtown White Coffee）”をオープンし、マレーシア各地に店舗を展開ています。

ただフランチャイズ化されると味が落ちてしまうもの。

今はお向かいの『新源隆』と『新源豊』のほうが、味の面では評判いいです。

新源隆 Sun Yuan Loong 

南香のお向かいにある新源隆。そのお隣に新源豊があります。

『新源隆』と『新源豊』は親戚同士らしい。

流行りのレトロではなく、そのまま時の経過とともにレトロになった感じ、硬派なレトロです。すっごく素敵。

南香よりコクがあって、コーヒーの味が強くでてます。これくらいのほうがたっぷりの砂糖とミルクに合います。

永成茶餐室 KEDAI KOPI WENG SENGのエッグタルト

永成茶餐室のお菓子屋さん、『鴻記餅店（Hong Kee Confectionery）』のエッグタルトがすごいらしい。

朝の7時から行列で、1日に何百個も売れる超人気店です。売り切れ御免なので、朝10時までに買いに行けって言われました。

エッグタルト（蛋撻）とココナッツタルト（椰撻）を買ってみました。

しっかりとしたクッキー生地に濃厚なカスタードクレーム、ずっしり重いです。見た目よりもあっさり味で甘さ控えめ。確かに美味しかった。

通りすがりに入ったナシチャンプル屋さんで最後にもやしを食べました。

マレー系のお店もきっと美味しいはず。

赤と黄色のご飯。おかずの種類もたくさんあります。ツボに入ったソースがすっごい美味しそうでした。

蒸し蒸し暑いところで飲む、甘くこってりしたアイスコーヒーが美味しい。

おおよそのマップを作ってみました。徒歩でも十分回れます

© OpenStreetMap contributors

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