13年夏北海道

北海道旅行1日目、中標津空港から開陽台へ向かいます。 その途中に「ミルクロード」と呼ばれる長い長い直線の道路があります。しっかり地図で地点を確認しておきましょう。（上の画像は観光協会からお借りしました）私たちは結局わからずじまいでした。 ちょっとタイミングが遅かったみたい。ベストポイントを通り過ぎてしまいました。 開陽...

旦那さんは10年ほど前、札幌に住んでいたのですが、 その頃よくお世話になっていたのがこちらのお店。 旦那さんの羊好きはこのお店で開眼したものだそうです。 温かく迎えて下さるマダムの人柄でしょうか、 お店の雰囲気は気さくで、心地よく過ごせます。 ここはガツン系のビストロ。 どのお皿もしっかりとした力強さがあります。 私は...

帯広は豚丼でも有名ですね。私たちが訪れたのは「いっぴん」さん道内に何店舗かあるチェーン店の帯広本店に行ってきました。 ちょうどお昼時なこともあってえらく混んでました。 お腹があまりすていないこともあってお弁当にしてもらうことにしました。 メニューは豚丼ひとつで勝負ってかんじですが、こちらの豚丼は注文の時こまかくカスタマ...

コチラのパン屋さんは朝6時50分開店。朝ごはんに焼き立てのパンが食べられるのはパン大好きな私には憧れです。 ちなみにうちの近所には、朝っぱらから開いているパン屋はありませんが、早朝からやってるお豆腐屋さんはあります。出来立てのお豆腐を朝ごはんに頂けるというのもなかなか幸せなものです。 小麦はすべて十勝産。石うすで挽いて...

北海道土産の定番、マルセイユバターサンドとか、キレイなお花の絵の包装紙に包まれた板チョコとかのあの「六花亭」の本店は帯広にあります。 ここ本店では、本店限定のメニューも幾つかありました。 その中の一つ。「さくさくパイ」 賞味期限は3時間！ スタイリッシュなイートインコーナーで無料の珈琲と一緒に頂きました。 ほんとサクサ...

お菓子王国として　全国にその名を轟かせる帯広。 というのはちょっと大げさですが、北海道の中でも帯広はお菓子の美味しいところとして知れ渡っているのは事実ですね。 まずは、「高橋まんじゅう屋」昭和28年創業の老舗です。 でも改装したのでしょうか、お店は新しかったです。 地元の人も、旅行者もわんさかわんさか。とくに地元の人は...

厚岸のお寿司屋さんなら喜州寿司がおいしいと聞いて行ってきました。 予約の電話で 牡蠣が食べれないというとちょっと驚かれてしまいましたが、 ウニもさんまもあるので大丈夫ですよとのこと。 私達さんま大好きなのです。 ところがところが、私たちが伺ったのは８月の初めの頃だったのですが、「今年はまだ駄目。まだ脂がのってない」と言...

オーベルジュ・コムニは、１泊２食が基本なんですが、 一泊一食、朝ごはんだけとか、夜だけとかもOKなのでいろいろ組み合わせると長期滞在が楽しめますね。 この日は帯広の街までご飯を食べにいく予定だったのですが、なんだか面倒になってしまって、ホテルで頂くことに。 お腹もさほど空いていなかったので旦那さんは「牛トロ丼」私は「チ...

お目覚めの一杯から始まります。 この日は十勝産小豆のお酢とリンゴジュースをmixしたもの。 小豆のお酢って珍しい。 ポリフェノールとか美容によさげ。 スープはお野菜のミックススープ。 ルバーブのジャム。 しぼりたてのミルク。 卵の黄身がレモン色。 自然農法できちんと育てられた鳥から とれる卵の色なんですって。 黄身が濃...

朝起きて、お風呂に入ってまずはお散歩に行きます。 朝露がすごいので、長靴に履き替えて出発です。 朝の気持ちいい空気を胸いっぱいに吸い込みながら草むらの中をズンズン歩いていくとチーズ工房にたどり着きました。 こちらのチーズは和風。日本人の嗜好にあうチーズを作っていました。 幾つか買って帰りましたがあっさりして美味しかった...

コチラのレストランは、フランス料理なのですが、 バターや生クリームなどの使用は極力ひかえてあり、 地元のお野菜ができるだけ引き立つ仕上げになっています。 結構たくさんのお料理でしたが 胃にもたれるというようなことはなく、 翌朝の朝ごはんもモリモリおいしく頂けました。 ディナーは「はじめのひとくち」からはじまります。 ワ...

お部屋は白を基調としたシンプルで明るい雰囲気。 窓の景色がよく映えます。 お気に入りはお風呂！ 朝、靄がかかった景色を眺めながら、お昼間、お日様一杯の緑を眺めながら、夜はライトアップされた槲の木を眺めながら ゆっくりお風呂につかります。 温泉ではないのに、（でもお湯はやわらかくさらっとしていました）一日何回入ったことで...

今回の旅のお宿はコチラ。42万坪という広大な牧草地のなかに建つ、わずか10室のみの静かなホテルです。 「なにもしない贅沢があります」という言葉に誘われてやってきました。 どこを見ても牧草地。見渡す限りみどりの牧草地。 この景色の中で過ごした数日間。緑には人を癒す力があるんだなってあらためて実感しました。 以前はナビでは...